Ratgeber Ökolandbau 2018

Warum schon wieder ein Ratgeber zum Ökolandbau? Ganz einfach: In diesem Bereich der Landwirtschaft geht es aufwärts. Kontinuierlich, mal mehr, mal weniger, ist die ökologische Landwirtschaft in den letzten Jahren flächenmäßig, aber auch hinsichtlich der Anzahl der Betriebe gewachsen. Allein letztes Jahr stellten jeden Tag durchschnittlich fünf Bauern eine Landwirtschaftsfläche von etwa 70 ha auf Bio um. ...

Inhalt

  • 4 Standpunkt: Die Landwirtschaft voll ökologisieren?
  • 8 Kontrolle: Hauptsache plausibel
  • 12 Reportage: Heumilch geht auch einfach
  • 14 Düngung: Den Boden nicht zu stark ausmergeln
  • 18 Schweinehaltung: Hütten und Nester in alten Ställen
  • 20 Geflügelhaltung: Von fahrbaren Hütten bis zum Luxusstall
  • 26 Planung: Vor der Umstellung rechnen
  • 28 Betriebsführung: Verpflichten für eine halbe Ewigkeit
  • 30 Ökoanbauverband: Ohne Tiere geht es nicht
  • 32 Pflanzenbau: Viel Aufwand mit den Zuckerrüben
  • Produktinformation

    • Format: 220 x 297 mm
    • Umfang: 36 Seiten
    • Gewicht: 79 g

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