Zum Räuchern benötigen Sie nicht unbedingt einen Räucherofen oder Räucherschrank, sondern Sie können auch im Grill, im Wok, im Tischräucherofen, der Räucherglocke oder einfach in der Keksdose räuchern – Cosima Bellersen Quirini stellt Ihnen alle Möglichkeiten vor. Ob kalt räuchern, warm räuchern oder heiß räuchern – probieren Sie es doch einfach aus.
Produktinformationen
- Autor: Cosima Bellersen Quirini
- Umfang: 128 Seiten
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- Einband: Taschenbuch
- Größe: 233mm x 172mm x 15mm
- ISBN: 9783800103492
- Gewicht: 430 g
